Vom Schafleiten Pinot Noir haben wir noch einige wunderbare Bestände verschiedener Jahrgänge vorrätig.

Pinot Noir ist eine der größten Herausforderungen für einen Winzer. Der Pinot Noir stellt sehr hohe Ansprüche an den Boden, das Klima, die Gärung und den Ausbau. Es ist eine sehr dünnschalige, dichtbeerige Rebsorte, die aus gleichen Grunde Fäulnis anfällig ist. Der Wein ist jedoch weniger tieffarbig als Zweigelt oder Blaufränkisch, intensiv in Duft und Geschmack und besticht durch feine Tannine. Letztendlich ist Blauburgunder eine Sorte, die dem Winzer viel Geschick und Feingefühl abverlangt und im Großen und Ganzen beim Weinliebhaber Interesse und Leidenschaft voraussetzt.

Weinbeschreibung Pinot Noir Schafleiten 2013 – Rotwein
Metallisch wirkendes helleres Rot; Im Duft nach Himbeeren und Flieder, wirkt erfrischend. Am Gaumen feine Frucht nach Himbeeren, fein würzig und mineralisch, gute Säurestruktur, mit angenehmer Süße. Im Finish geradlinig und lang mit würzigen Nachhall.

Sorten: 100% Pinot Noir
Herkunft: Burgenland – Gols
Weingärten: Schafleiten