Coq au Vin

Furmint ist eine alte Rebsorte des südosteuropäischen Raumes und in der Steiermark schon jahrhundertelang beheimatet. In der heutigen Steiermark, im Gegensatz zur ehemaligen Untersteiermark (heute das nordöstliche Slowenien) gibt es hier wieder Furmint – und zwar nur am Herrenhof!