Coq au Vin

Der Impuls zur Biodynamik kommt direkt aus meinem Herzen. Ich weiß und spüre, dass das der richtige Weg für mich ist. Wie der Weinstock reife auch ich über die Jahre an Wissen und Erfahrung. Meine Gedanken werden zur Arbeit meiner Hände. Das traditionelle Wissen meiner Vorfahren verschmilzt mit meinem Zeitgeist und Lebensgefühl.
So formt sich die authentische, spürbare Seele des Weins. „Handarbeit. Achtsamkeit. Finesse.“
(Andreas Gsellmann)

Was sollen wir da noch sagen? unter Gsellmann | Sortiment gibts auch hier noch einiges zu entdecken, unter anderem ein paar seltene Trockenbeere Auslesen.